Expérience culinaire : Manger dans le noir ♡

 Le 10 septembre cela faisait 7 ans que l'on était ensemble avec J. Pour fêter ça, j'ai décidé de nous organiser un dîner à l'extérieur. Mais pas n'importe où, puisque j'ai choisi un restaurant dans le noir ! Il y en a deux à Montréal, un au centre ville et un près du Square St Louis. Vous savez là où il y a les trois fameuses maisons colorées ? 

C'est là que nous sommes allés. J'ai réussi à garder la surprise jusqu'au bout...
Bon d'accord, j'ai failli faire une gaffe une heure avant le départ ^^ Mais c'est pas très grave, le plus important c'est qu'on a ADORÉ cette expérience ! C'est pourquoi, j'ai décidé de vous raconter notre soirée pour vous donner envie d'essayer ce concept vous aussi...

A propos du restaurant :

Avant de commencer, je vais vous parler un peu de l'histoire de Ô noir. 
Au Canada, c'est le premier restaurant qui s'est dirigé vers le concept de l'obscurité.
Il existe depuis 10 ans maintenant. J'ai décidé de choisir cette adresse plutôt que son concurrent, puisque son menu m'attirait plus, que les prix étaient très corrects mais aussi et surtout parce que :

Je trouve ça vraiment bien !

Vendredi 14 septembre : 

20h30, on arrive sur la rue Prince-Arthur. J. ne sait toujours pas où nous allons manger et ce qui est bien, c'est qu'il y a plusieurs brasseries côte à côte. Le suspens s'arrête tout de même assez vite, lorsqu'il voit le nom du restaurant... Forcément il y a plus subtile ^^

On a bien fait de réserver, la terrasse est remplie et j'imagine que l'intérieur aussi. Vous l'aurez compris, ici vous pouvez manger à la lumière comme dans le noir. Attention, les menus sont cependant différents. Un serveur est venu rapidement prendre notre nom. Il nous a expliqué que l'on devait choisir entièrement notre menu (dessert compris) puisque bien sûr à l'étage, on ne pourra plus le lire. On a également la possibilité de choisir des surprises. Ce qu'on a en partie fait. Ensuite, il nous a demandé de déposer nos téléphones et le reste de nos affaires dans un casier, qu'on a fermé à clé.
On nous a alors accompagné en haut, où notre nouveau serveur a pris le relais. Il s'appelle Gabriel. Comme je vous le disais précédemment, comme tous ses collègues de l'étage, il est aveugle. Il nous accompagne jusqu'à la pièce principale et nous demande de nous avancer en file indienne, en mettant nos mains sur les épaules de l'autre. Avant de nous installer, Gabriel nous propose de manger face à face, ou côte à côte. Pour changer, on a choisi la deuxième option. Ce qui s'est avéré être plus facile pour se guider dans la dégustation :)

Pour répondre à la question que vous devez certainement vous poser, NON ce n'était pas si dur de manger dans le noir ;) Non, nous ne sommes pas sortis de là tout tâchés, haha. Même si je vous avoue qu'en mangeant mon pain, je ne sentais tellement pas le beurre que je me suis demandée pendant tout le repas où il était passé !

A défaut de vous mettre des photos, voici donc ce qu'on a pris : 

J : Entrée surprise / Pavé de saumon / Dessert surprise.
Moi : Tataki de thon / Magret de canard / Dessert surprise.

Comme J. je voulais prendre l'entrée surprise, mais puisque je ne voulais pas qu'on ait tout pareil, pour ainsi partager, j'ai décidé de prendre autre chose. Ce que je ne regrette pas du tout ! C'était délicieux, comme la totalité du menu. Le seul petit bémol serait le dessert car même s'il était super bon (mousse au chocolat, accompagné de fruits de la passion sur un gâteau moelleux), on avait repéré de meilleurs choix ! 

J'ai également choisi le cocktail surprise. J'ai spécifié que j'adorais quand c'était très sucré, ce qui a été entièrement respecté puisque je me suis retrouvée avec une très bonne vodka framboise / litchi... du moins je crois ^^ J. aussi a précisé que dans son entrée surprise il ne fallait pas mettre de fromage. Gabriel lui a d'ailleurs fait la blague du supplément fromage pour Monsieur lorsqu'il lui a déposé son assiette, haha.

Notre avis : 

Vous l'aurez compris, on vous recommande à 100% ce genre d'expérience !! Pour être tout à fait honnête, c'était surtout moi qui voulais tester ce concept, depuis plusieurs mois maintenant. Et je suis ravie de vous dire que J. a capoté lui aussi :) On a trouvé que ça rendait le repas encore plus romantique et intime. De plus, c'était vraiment drôle de deviner ce qu'on avait en bouche. Et ce même lorsqu'on connaissait le plat en avance. 
La seule chose qu'on regrette, c'est de ne pas être resté jusqu'à la fin du service. On ne sait pas si c'était possible mais on aurait été  curieux de voir si notre table s'était transformée en champs de batailles ;)

Et vous, avez-vous déjà mangé dans le noir ?

Aimeriez-vous essayer ?